으아!!! 맛있겠네요. 사진을 보기만 하는데도 침이 고입니다.
길거리 음식중에도 햄을 이용해서 만든 음식이 가장 맛있지요.
짭짭하고 식빵과 잼과 함께 먹었던 기억이 납니다.
오늘은 구구절절 햄에 관한 과학적으로 안좋은 이야기는 제외하겠습니다. 이유는 간단합니다.
#햄의비밀 #상드드린고
귀찮아요.. 일일이 다 설명해주기 힘듭니다 ㅠㅠ.
이 책에 다 나와 있답니다. 자세한 설명을 원하시는 분들은 가서 보시면 됩니다.
오늘은 상식적인 면에서 엄청 상식적인 면에서 다뤄보겠습니다.
햄은 일단 순수고기로 만든게 아닙니다.
무언가를 섞어서 만들었죠. 한 마디로 인공적으로 만들 수 밖에 없다는 겁니다.
무언가를 섞어서 만들었으니 고기 함량은 적어질 수 밖에 없고 가격대는 저렴할 수도 있답니다.
햄은 끊을 수 없는 끌리는 맛과 향과 있습니다. 요리하기도 편하구요.
시중에 햄을 고를 때, 그나마 머리 쓰시는 분들은 고기육이 많이 들어간 것을 고릅니다.
당연히 함량을 알 수 없는 아무 햄보다는 더 낫다고 볼 수 있습니다.
그렇다면
"현실적으로 햄은 어떻게 만들어졌을까요?"
네!!
순수고기에서 -> 햄 으로 만들어졌습니다.
그렇다면 다시 질문 들어갑니다.
햄과 고기중 무엇이 더 나을까요?
현대인들은 건강을 챙깁니다. 유럽이나 서양에서는 햄을 요리에 많이 사용하고 먹지요.
만약 꾸준히 운동을 하고 에너지를 사용하면서 노폐물을 뺄 수 있다면
햄을 먹어도 좀 다행이지만 그렇지 않은 경우는 좋지 않다고 봅니다.
설마 누군가???
"우리가 먹는 고기도 안좋은데?"라고 반박하시는 분들은 없으시겠죠?
그렇게 따지면 먹을게 없어요.
그 이야기를 하려면 사료부터 이야기를 해야하기 때문이지요.
오늘은 간단하게 햄과 고기를 선택한다면 무엇이 나을까 간단히 알아보았답니다.
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